A lota está localizada no núcleo de pescas do Porto das Velas e transaciona exclusivamente pescado capturado por embarcações de pesca local. 
Dispõe de 1 câmara de conservação de refrigerados com capacidade para 1,5 t e de 1 máquina de fabrico de gelo com capacidade para  2 t/dia e armazenagem de 4 t.

Entreposto frigorífico

A Lotaçor cedeu, por Contrato de Comodato, à Associação de Pescadores da Ilha de São Jorge, o uso das áreas e equipamentos do Entreposto Frigorífico de Velas. O Entreposto, está equipado com uma câmara de conservação de congelados com capacidade de 40 t, uma câmara de conservação de refrigerados com capacidade para 25 t, um túnel de congelação com capacidade para 10 t/ciclo, um equipamento com capacidade para produzir 2,5 t de gelo por dia e de armazenar até 10 t, 2 células de congelação rápida e uma zona climatizada para preparação e transformação de pescado com uma área de 40 m². O edifício foi dotado de um novo piso, com uma área de 101m², para colocação de toda a estrutura administrativa de apoio à gestão e operação da instalação.

A rede de frio desta ilha dispõe ainda de: 
• Posto de Recolha da Calheta, equipado com  1 máquina de fabrico de gelo com capacidade de 1,6 t/dia e armazenagem de 4 t, e 1 câmara de conservação de refrigerados com capacidade para 800 kg;. 
• Posto de Recolha do Topo, equipado com 1 máquina de fabrico de gelo com capacidade de 650 kg/dia e armazenagem de 2 t,  e 1 câmara de conservação de refrigerados com capacidade de 300 kg.

Os horários de funcionamento dos Postos de Recolha são definidos pela Associação de Pescadores da Ilha de S. Jorge, com quem a Lotaçor tem protocolada a sua exploração.